Die Glanrindwochen finden auf Initiative von Ingrid und Rainer Schulmeyer statt und sollen für den Erhalt heimischer Rassen sensibilisieren. Vorwiegend im Glantal und am Donnersberg beheimatet, ist das Glanrind eine traditionelle Hausrindrasse, welche über eine hervorragende Bemuskelung und eine ausgezeichnete Fleischzusammensetzung verfügt. Nachdem die Glanrindrasse in den 1980er-Jahren nahezu ausgestorben war, hat sich der Bestand inzwischen wieder erholt.
Währen der Donnersberger Glanrindwochen dürfen sich alle Feinschmecker und Genießer auf erlesene Köstlichkeiten rund um das heimische Glanrind freuen. Regionalität und Nachhaltigkeit stehen hierbei im Fokus der Partnerbetriebe. Diese beziehen für den Aktionszeitraum vom 8. bis 23. März ein halbes Rind direkt beim Erzeuger, das komplett verarbeitet wird.
Im Donnersberger Land, in Rheinhessen und im Pfälzer Bergland bieten folgende Restaurants klassische Gerichte und raffinierte Glanrind-Kreationen an:
- Hotel Kollektur, Zeller Hauptstraße 19, 67308 Zellertal, Zell
- Hotel Restaurant Klostermühle, Mühlstraße 19, 67728 Münchweiler
- Hotel & Restaurant Bastenhaus; Bastenhaus 1, 67814 Dannenfels
- Restaurant Freigeist; Burg Ebernburg, 55583 Bad Münster am Stein-Ebernburg
- Restaurant Orangerie von der Heide - kreativ mit Herz; Dr.-Edeltraud-Sießl-Allee 4; 67292 Kirchheimbolanden
- Restaurant zum Waldbock; Hauptstraße 3; 67294 Oberwiesen
- Romantikhotel Meisenheimer Hof; Obergasse 33, 55590 Meisenheim
- Toms`s Näschtle; Thomas-Nast-Straße 22; 76829 Landau
- Waldhotel Felschbachhof; Felschbachhof 1, 66887 Ulmet
- Weinhaus Hehner-Kiltz; Hauptstraße 4, 55596 Waldböckelheim
Die Eröffnungsveranstaltung findet am Samstag, 08. März 2025, um 18.00 Uhr in der Orangerie in Kirchheimbolanden statt. Informationen und Reservierung unter Tel. 06352 740 8310 oder auf der Website der Orangerie.
Wer gerne selbst Gerichte vom Glanrind zubereiten möchte, hat die Möglichkeit, Fleisch direkt beim Erzeuger zu erwerben, beispielsweise bei der Bannmühle in Odernheim am Glan oder dem Bainer Hof in Waldböckelheim. Auch die Familie Heeger in Breunigweiler bietet in der Zeit der Glanrindwochen Pakete mit Glanrindfleisch an. Die Tiere werden hierfür im eigenen Schlachthaus auf dem Hof geschlachtet.
Verbinden können die Gäste den kulinarischen Genuss natürlich auch mit einem Kurzurlaub oder Ausflug. Für jeden „Geschmack“ hält das Donnersberger Land etwas bereit.